ENV 618a () / 2021-2022

发展中国家小农农业人类学

学分:3.
2021年秋季:W, 9:00-11:50,克鲁恩321

这门课程的前提是小农与小农的经济特征、小农与小农的生态化是相互形成的重要途径。本课程将透过民族志探讨发展中国家的小农耕作。
人们常说,小规模农业提供了当代全球粮食供应的一半(见例如Graeub等人2016年);事实上,全球没有关于小型农场生产的良好统计数据,特别是在发展中国家(在这些国家,许多国家没有关于粮食生产和农场规模的统计数据,Ricciardi等人2018年)。我认为,小规模农业粮食生产对生计和粮食安全都很重要。如果是这样,那么农场、经济和生态之间的相互联系就很重要。这些相互联系也是复杂的。
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